Η Α΄ Γυμνασίου στο Αγρόκτημα της Γεωπονικής Σχολής Α.Π.Θ. - "Το Παιδί στον Κόσμο των Τροφίμων"

Την Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2020 η Α΄ Γυμνασίου των Εκπαιδευτηρίων Ε. Μαντουλίδη επισκέφθηκε το Αγρόκτημα της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ., προκειμένου να συμμετάσχει στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Το Παιδί στον Κόσμο των Τροφίμων".

Στο πλαίσιο του προγράμματος οι μαθητές ενημερώθηκαν από Γεωπόνους - μεταπτυχιακούς και διδακτορικούς φοιτητές για τις επιμέρους κατηγορίες τροφίμων, τον οικολογικό αντίκτυπο της κατανάλωσής τους και της καλλιέργειας φυτικών ή ζωικών οργανισμών, την αξία της ισορροπημένης διατροφής, έμαθαν πώς να διαβάζουν σωστά μία ετικέτα Διατροφικής Δήλωσης, ενώ συμμετείχαν και σε εργαστηριακή άσκηση προσδιορισμού του pH και ανίχνευσης θρεπτικών συστατικών αντιπροσωπευτικών τροφίμων, όπως το γάλα, το αυγό, το αλεύρι, η πατάτα. Τέλος παρατήρησαν μικροσκοπικά παρασκευάσματα με μικροοργανισμούς που απαντώνται σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι.