Διαχωρισμός απορριμάτων - κομποστοποίηση - ανακύκλωση
Το Εργαστήρι Ειδικής Αγωγής "Μαργαρίτα" ασχολείται για πολλά χρόνια με την κομποστοποίηση και την ανακύκλωση.
Η εφαρμογή της κομποστοποίησης μειώνει αισθητά τα οργανικά απόβλητα του φορέα μας, από την άλλη συνεισφέρει στο να έχουμε ένα βιολογικό λίπασμα (κομπόστ) με το οποίο προσθέτουμε με φυσικό τρόπο θρεπτικά στοιχεία στα φυτά τα οποία καλλιεργεί το Εργαστήριο Κηπουρικής.
Για να βοηθήσουμε τους σπουδαστές μας να συνεισφέρουν στη διαλογή των απορριμάτων, έχουμε στις κουζίνες του φορέα μας 3 διαφορετικούς μικρούς κάδους. Στον μικρό κάδο της κομποστοποίησης υπάρχουν οδηγίες στο πάνω μέρος σε μορφή "easy to read" για το τι πρέπει να ρίχνουμε και τι όχι. Ο μικρός κάδος της ανακύκλωσης έχει σε φωτογραφία τον μπλε κάδο του δρόμου και το μπλε σήμα της ανακύκλωσης. Υπεύθυνοι για την ρίψη των απορριμάτων στο σωστό μεγάλο κάδο (κομποστοποιητή, μπλε κάδος ή σκουπίδια) είναι οι σπουδαστές του Εργαστηρίου Καθαριότητας.