Κυκλική οικονομία και αειφορία

Οι μαθητές του κύκλου περιβάλλοντος σε συνεργασία με τον κύκλο επιχειρηματικότητας συμμετείχαν σε ένα ενδιαφέρον project. Κλήθηκαν να δημιουργήσουν εικονικές επιχειρήσεις, φιλικές προς το περιβάλλον, τις οποίες παρουσίασαν στην τελετή λήξης του σχολικού έτους. Οι μαθητές έλαβαν υπόψην τους το οικολογικό αποτύπωμα των εταιριών, δίνοντας έμφαση στην επιλογή των παραγωγών, τις μεταφορές προϊόντων, την ενεργειακή κάλυψη της εταιρίας και δημιούργησαν ένα business plan για ένα οικολογικό ξενοδοχείο και μία επιχείρηση εστίασης.