ΕΛΑΙΟΜΑΖΩΜΑ - Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Η ελιά (Olea europaea), το δέντρο της θεάς Αθηνάς σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ευδοκιμεί σε μεσογειακό εύκρατο κλίμα και ο καρπός της συγκομίζεται περί τα τέλη του Φθινοπώρου.

Στον σχολικό μας χώρο βρίσκονται μερικά δέντρα ελιάς και οι μαθητές μας με πολύ προθυμία και χαρά προσήλθαν ώστε να βοηθήσουν στην συγκομιδή.

Οι μαθητές μας έστρωσαν τα λιόπανα κάτω από τα δέντρα και εν συνεχεία χρησιμοποίησαν ειδικά χτένια, ξύλινους ράβδους και τα χέρια τους  ώστε να προβούν στο «μάζεμα» της ελιάς.

Το επόμενο βήμα ήταν η διαλογή των καρπών σε μαύρους, πράσινους και ακατάλληλους.

Οι υγιείς κατάλληλοι καρποί θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή βρώσιμων ελιών και γλυκό του κουταλιού!!

Οι εκπαιδευτικοί:

Τετριμέλη Χριστίνα

Ζαρόκωστα Ματίνα

Ιωακειμίδου Έλλη

Γιγή Δήμητρα

Ευχαριστούμε για την πολύτιμη βοήθειά τους τις:  Αγγελή Βάσια (ΕΕΠ) και Κόκρα Βικτωρία(ΕΒΠ)