Φτιάχνουμε το Οικολογικό μας Παντοπωλείο

Πώς το φαγητό επηρεάζει το κλίμα;

Γνωρίζατε ότι χρειάζεστε περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους, την ημέρα ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής; Για να πετύχουμε αυτόν τον στόχο, φτιάξαμε σουπλά με τροφή χρησιμοποιώντας μια πρωτεΐνη που είναι είτε φυτικής είτε χαμηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα. Για να συνειδητοποιήσουν οι άνθρωποι την έννοια των τροφών με φυτική βάση ή πλούσιες σε πρωτεΐνες χαμηλών εκπομπών άνθρακα, τα παιδιά μας δημιουργούν ένα Βιοπαντοπωλείο  έτσι ώστε να καλλιεργούν συμπεριφορές φιλικές προς το περιβάλλον.

Συγγραφέας: 
ελευθερία σούκουλη